Poivre rare, qu’on retrouve dans l’Ouest de la Grande Ile, Région de Mananjary. Notes fraîches et florales avec une dominante mentholée !
Poivre Blanc entier de Madagascar
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Conditionnement
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Il est récolté à pleine maturité. Les grains sont plongés dans l'eau, puis « frottés » afin d’en retirer l’enveloppe et faire ressortir toutes les notes très fraîches de ce superbe poivre.