Curcuma de Madagascar ou "safran" malgache
4,10€Prix
Couleur jaune foncé , notes d’agrumes et légèrement poivré. Il fait partie de la famille des zingibéracées, comme le gingembre et la cardamome. Il est cultivé principalement dans la Région de Beforma sur le littoral « Centre Est » de Madagascar, c’est une zone connue pour ses cultures de plantes à rhizome dont le Gingembre et le Curcuma. Une fois récolté à la main, les rhizomes sont lavés, séchés avant d’être mis en poudre.
Il est cultivé principalement dans la Région de Beforma sur le littoral « Centre Est » de Madagascar, c’est une zone connue pour ses cultures de plantes à rhizome dont le Gingembre et le Curcuma. Une fois récolté à la main, les rhizomes sont lavés, séchés avant d’être mis en poudre.