• Une reconnaissance à l'international : le cacao malgache a été labéllisé "cacao fin" par l’Organisation Internationale du Cacao depuis janvier 2016. Seuls quelques pays partagent ce privilège. Madagascar est le seul pays africain à être labellisé 100% "cacao fin" pour l'entièreté de sa production.
• Notes : florales,  pointe d’acidité et légère astringence en fin de bouche.

Menakao est une entreprise familiale malgache engagée dans une production de qualité - dans la transformation des fèves Grand cru de Madagascar et suivant les normes internationales. 

• MENA signifie rouge en malgache, en référence à la terre "rouge" de Madagascar, connu aussi sous le nom de l'Île Rouge.
• KAO pour Kakao

Des tablettes aux visages de Madagascar, représentant la mixité qui fait la richesse culturelle de la Grande Île. 

Menakao c'est aussi une démarche éthique et sociale car le choix de transformer le cacao sur place en produits chocolatés, permet à l'entreprise d'embaucher des salariés et donc de participer directement au développement économique et sociale du pays. 

 

"L’image correspond au portrait d’une femme Mahafaly (« Ceux qui font des tabous » ou « Ceux qui font heureux »). Situés au Sud-ouest de Madagascar, les Mahafaly sont particulièrement réputés pour les tombeaux qu’ils construisent afin d’honorer leurs chefs et rois. Les tombeaux sont constitués de grandes places en pierre surmontées par des sculptures en bois (nommées “aloalo”, signifiant “le messager” entre les mondes de la vie et des morts) et des tas de cornes de zébu. Les Aloalo sont sculptés de motifs géométriques et surmontés de figures ou de scènes naïves de la vie. L’art Mahafaly se manifeste également à travers certaines coiffures très caractéristiques (comme illustré sur l’étui)."