CHOCOLAT NOIR (72% CACAO MIN)

CHOCOLAT NOIR (72% CACAO MIN)

5,50 €Prix

Un chocolat intense, élégant avec une belle finition en bouche acidulée.

 

Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, éclats de fèves, émulsifiant : lécithine de tournesol. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.

    • Une reconnaissance à l'international : le cacao malgache a été labéllisé "cacao fin" par l’Organisation Internationale du Cacao depuis janvier 2016. Seuls quelques pays partagent ce privilège. Madagascar est le seul pays africain à être labellisé 100% "cacao fin" pour l'entièreté de sa production.
    • Notes : florales,  pointe d’acidité et légère astringence en fin de bouche.